गर्मियों में भीगी kishmish का पानी पीना क्यों है फायदेमंद?
kishmish गर्मी के मौसम में शरीर को ठंडक और पोषण की सख्त ज़रूरत होती है। ऐसे में भीगी हुई किशमिश और उसका पानी एक बेहतरीन नैचुरल हेल्थ ड्रिंक की तरह काम करता है। यह न केवल ऊर्जा देता है बल्कि पाचन से लेकर वज़न कम करने तक कई समस्याओं से राहत दिला सकता है।
कितनी देर भिगोनी चाहिए किशमिश?
गर्मियों में किशमिश को रातभर (लगभग 6-8 घंटे) के लिए भिगोकर ठंडी जगह पर रखना चाहिए। तेज़ गर्मी के कारण अगर आप इसे दिन में बहुत ज्यादा देर तक भिगोकर रखेंगे, तो इसमें बदबू या फर्मेंटेशन की आशंका हो सकती है। इसलिए बेहतर होगा कि आप सोने से पहले 8-10 किशमिश एक ग्लास पानी में भिगो दें और सुबह उठकर खाली पेट उसका सेवन करें।
1. खून की कमी में कारगर
जिन लोगों के शरीर में आयरन की कमी है या जिन्हें एनीमिया की समस्या है, उनके लिए भीगी किशमिश का पानी किसी टॉनिक से कम नहीं। किशमिश आयरन से भरपूर होती है, जिससे शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ता है और खून की कमी दूर होती है।
2. वज़न घटाने में मददगार
अगर आप डाइटिंग कर रहे हैं या वजन कम करना चाहते हैं, तो किशमिश का पानी आपको काफी फायदा दे सकता है। इसमें मौजूद नेचुरल शुगर और फाइबर आपको भूख कम महसूस कराते हैं जिससे ओवरईटिंग से बचा जा सकता है। यह गट हेल्थ को सुधारकर मेटाबॉलिज़्म भी बेहतर करता है।
3. पाचन तंत्र को रखे मजबूत
फाइबर से भरपूर किशमिश पाचन के लिए फायदेमंद होती है। इसका पानी कब्ज, अपच और एसिडिटी जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करता है। सुबह खाली पेट इसे पीने से दिनभर पेट हल्का और एक्टिव महसूस होता है।
4. डिटॉक्स करता है शरीर
भीगी किशमिश का पानी शरीर से विषैले तत्वों को बाहर निकालने में मदद करता है। यह लीवर को साफ करता है और बॉडी को अंदर से डिटॉक्स करता है। गर्मियों में यह और भी ज़रूरी हो जाता है, जब शरीर ज्यादा थकावट महसूस करता है।
कैसे तैयार करें किशमिश का पानी?
स्टेप-बाय-स्टेप तरीका:
- 8-10 किशमिश को रात में एक गिलास पानी में भिगो दें।
- इस गिलास को किसी ठंडी और साफ जगह पर रखें।
- सुबह उठकर सबसे पहले इस पानी को छानकर पी लें।
- चाहें तो बची हुई किशमिश को भी खा सकते हैं।
किन लोगों को ज़रूर करना चाहिए सेवन?
- जिनकी हीमोग्लोबिन लेवल कम है।
- जो वज़न घटाना चाहते हैं।
- जिन्हें पाचन संबंधी समस्या रहती है।
- थकान और शरीर में कमजोरी की शिकायत करने वाले लोग।
- डायबिटिक मरीजों को डॉक्टर की सलाह के बाद ही सेवन करना चाहिए।
भीगी किशमिश का पानी: गर्मियों की सेहत का राज़
गर्मियों में शरीर को हाइड्रेटेड रखने के साथ-साथ पोषक तत्वों की भी आवश्यकता होती है। ऐसे में भीगी किशमिश और उसका पानी सेहत के लिए वरदान से कम नहीं। यह न सिर्फ खून की कमी को दूर करता है, बल्कि पाचन से लेकर वज़न नियंत्रण तक कई समस्याओं में लाभ देता है।
भीगाने का सही समय: गर्मियों में रखें विशेष ध्यान
गर्मियों में किशमिश को भिगोते समय कुछ खास बातों का ध्यान रखना बेहद ज़रूरी होता है। अगर आप किशमिश को ज्यादा देर तक कमरे के तापमान पर भिगोकर रखते हैं, तो पानी में बदबू आने की आशंका रहती है। इसलिए:
- रात को सोने से पहले 8-10 किशमिश को एक साफ़ गिलास पानी में डालें।
- गिलास को किसी ठंडी और छायादार जगह पर रखें।
- सुबह उठकर सबसे पहले इसका सेवन करें।
शरीर में खून की कमी को करता है दूर
किशमिश आयरन का अच्छा स्रोत होती है। अगर किसी व्यक्ति को एनीमिया है या हीमोग्लोबिन का स्तर कम है, तो रोज़ाना भीगी हुई किशमिश का पानी पीने से इस कमी को पूरा किया जा सकता है। यह रक्त संचार को भी बेहतर बनाता है।
वज़न घटाने वालों के लिए वरदान
भीगी किशमिश का पानी मेटाबॉलिज्म को तेज़ करने और भूख पर नियंत्रण करने में सहायक होता है। इसके नियमित सेवन से न सिर्फ वज़न घटाने में मदद मिलती है, बल्कि पेट भी साफ़ रहता है, जिससे डाइजेशन बेहतर होता है।
पाचन तंत्र को रखता है मज़बूत
किशमिश फाइबर से भरपूर होती है, जो कब्ज और गैस जैसी समस्याओं से राहत देती है। इसका पानी सुबह खाली पेट पीने से आंतों की सफाई होती है और खाना बेहतर तरीके से पचता है।
डिटॉक्स करता है शरीर
भीगी किशमिश का पानी शरीर से विषैले तत्वों को बाहर निकालने में मदद करता है। यह लिवर की कार्यक्षमता को बढ़ाता है और स्किन हेल्थ को भी सुधारता है। गर्मियों में यह शरीर को ठंडक देता है और थकान कम करता है।
किन लोगों को इसका सेवन ज़रूर करना चाहिए?
- एनीमिया या खून की कमी से पीड़ित लोग
- वजन घटाने की कोशिश में लगे व्यक्ति
- कब्ज या गैस की समस्या से परेशान लोग
- एनर्जी की कमी और थकान महसूस करने वाले लोग
डायबिटीज के मरीजों को इसका सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लेनी चाहिए।
