Jeera saumph रोज सुबह पी लें जीरा-सौंफ का पानी, पेट की गड़बड़ी से लेकर वजन तक होगा कंट्रोल
Jeera saumph भारतीय रसोई में मौजूद जीरा और सौंफ सिर्फ मसाले नहीं, बल्कि सेहत के लिए खजाना हैं। ये दोनों मसाले प्राचीन समय से आयुर्वेद में पेट से जुड़ी समस्याओं, स्किन और इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए इस्तेमाल होते आ रहे हैं। खासकर अगर इनका पानी सुबह खाली पेट पिया जाए, तो शरीर को कई जबरदस्त फायदे मिल सकते हैं।
आइए जानते हैं जीरा और सौंफ का पानी कैसे बनाएं, किन लोगों को इसका सेवन जरूर करना चाहिए और इसके क्या-क्या फायदे हैं।
कैसे बनाएं जीरा-सौंफ का पानी?
आवश्यक सामग्री:
- 1 चम्मच सौंफ
- 1 चम्मच जीरा
- 2 ग्लास पानी
बनाने की विधि:
- एक पैन में 2 ग्लास पानी लें।
- उसमें 1-1 चम्मच सौंफ और जीरा डालें।
- इस मिश्रण को तब तक उबालें जब तक पानी आधा न रह जाए।
- छानकर गुनगुना ही सुबह खाली पेट पिएं।
जीरा-सौंफ का पानी पीने के फायदे
1. पाचन तंत्र को बनाए मजबूत
अगर आपको गैस, अपच, या एसिडिटी की समस्या रहती है तो ये पानी किसी औषधि से कम नहीं। इसमें मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट तत्व पाचन क्रिया को बेहतर करते हैं और पेट को साफ रखने में मदद करते हैं।
2. वजन घटाने में मिलेगी मदद
सुबह खाली पेट यह पानी पीने से शरीर का मेटाबॉलिज्म तेज होता है, जिससे फैट जल्दी बर्न होता है। अगर आप वेट लॉस डाइट पर हैं, तो यह एक प्राकृतिक सहायक है।
3. स्किन बनेगी साफ और ग्लोइंग
जीरा और सौंफ में मौजूद डिटॉक्सिफाइंग गुण शरीर से विषाक्त तत्वों को बाहर निकालते हैं, जिससे स्किन हेल्दी और पिंपल फ्री बनती है।
4. इम्यूनिटी को करें बूस्ट
इन दोनों मसालों में ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं। यह बदलते मौसम में बार-बार बीमार पड़ने से बचाता है।
किन लोगों को करना चाहिए सेवन?
जिनकी इम्यूनिटी कमजोर है
जिनकी पाचन क्रिया कमजोर है
जो वजन कम करना चाहते हैं
जिन्हें बार-बार स्किन प्रॉब्लम होती है
सुबह-सुबह पी लें जीरा-सौंफ का पानी, मिलेगा हेल्थ का बूस्टर डोज
हमारे किचन में मौजूद कई मसाले सेहत का खजाना छुपाए हुए हैं। उन्हीं में से दो बेहद सामान्य और असरदार मसाले हैं – जीरा और सौंफ। ये दोनों ही चीजें सिर्फ खाने का स्वाद नहीं बढ़ातीं, बल्कि शरीर की कई समस्याओं का घरेलू इलाज भी हैं।
खास बात यह है कि अगर आप इन दोनों को मिलाकर पानी बनाएं और उसे सुबह खाली पेट पीएं, तो इसका असर बहुत तेजी से दिख सकता है। यह आयुर्वेदिक नुस्खा पाचन सुधारने से लेकर वजन घटाने तक में सहायक होता है।
क्या है जीरा और सौंफ में खास?
- जीरा (Cumin): इसमें आयरन, एंटीऑक्सीडेंट, और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जो शरीर की सूजन कम करने और पाचन सुधारने में मदद करते हैं।
- सौंफ (Fennel): सौंफ में फाइबर, विटामिन C, मैग्नीशियम और पोटैशियम होते हैं। यह पेट की गर्मी को शांत करता है और सांस की बदबू तक दूर करता है।
कैसे बनाएं जीरा-सौंफ का पानी?
- एक गिलास पानी लें।
- उसमें 1/2 चम्मच जीरा और 1/2 चम्मच सौंफ डालें।
- इस पानी को रातभर भिगो दें।
- सुबह इसे हल्की आंच पर 5–10 मिनट उबालें।
- गुनगुना होने पर छानकर खाली पेट पी लें।
जानिए इसके 4 बड़े फायदे
1. बेहतर पाचन के लिए
जिन लोगों को अक्सर गैस, ब्लोटिंग या एसिडिटी की शिकायत रहती है, उनके लिए यह नुस्खा बहुत फायदेमंद है। यह आंतों की कार्यप्रणाली को सुधारता है।
2. वजन घटाने में सहायक
जीरा और सौंफ मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करने का काम करते हैं। तेज मेटाबॉलिज्म का मतलब है ज्यादा कैलोरी बर्न। इससे शरीर की चर्बी तेजी से घटती है।
3. चेहरे पर लाएं निखार
अगर आपकी स्किन डल हो गई है, तो यह पानी शरीर को डिटॉक्स करके चेहरे की रंगत को निखार सकता है। इससे मुंहासे भी कम हो सकते हैं।
4. इम्यूनिटी होगी मजबूत
रोज सुबह इसका सेवन करने से शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है, जिससे आप बदलते मौसम में भी फिट रहते हैं।
किन्हें करना चाहिए सेवन?
- जो लोग जल्दी थक जाते हैं
- जिनका पेट अक्सर खराब रहता है
- जो बिना दवा वजन घटाना चाहते हैं
- जिनकी त्वचा में बार-बार फुंसी या रैशेज आते हैं
